Рубрика: Сленг и термины

Часто употребляемые термины профессионалами мира кофе. Теперь их сможет понять любой человек, а не только бариста.

Чашка

Чашка — сосуд для хранения (недлительного), транспортации на небольшие расстояния и питья воды, чая, кофе и других напитков. Может быть изготовлена из глины, фарфора, фаянса, алюминия, нержавейки и других...

Крема

Крема — пенка, возникшая на поверхности эспрессо, американо или ристретто. Является одним из признаков качественно приготовленного кофе. Признаки качественной крема Хорошая пенка, которую специалисты называют...

Rapid Steam

Rapid Steam® (рапид стим) — торговая марка, принадлежащая Saeco International Group. Этим термином обозначается наличие в кофеварке эспрессо или автоматической кофемашине второго нагревательный контура, который обеспечивает...

Кофейня

Кофейня — заведение общественного питания, основным напитком которого является кофе. Материал из Википедии Кофейня — гастрономическое заведение, место встречи для общения, где подают напитки и десертные блюда, в...

Страница 5 из 512345
© 2010-2017 энциклопедия кофе Кофепедия ·  карта сайта
Яндекс.Метрика