Открываем кофейни и рестораны под ключ +7 (966) 046-76-66

Группа

Группа кофемашины. Общий вид.

Группа кофемашины. Инфографика иллюстрирует распределение участков с разной температурой.

Группа (group, пост) — узел кофемашины эспрессо, устройство из которого через верхнее сито (фильтр) протекает под давлением горячая вода. В группу вставляется портафильтр. В одной профессиональной кофемашине обычно одна, две или три группы (двухпостовые, трёхпостовые), реже — больше. Обычно изготавливается из латуни и имеет высокую теплоемкость (для поддержания стабильной температуры при заваривании эспрессо). Все бытовые кофемашины одногруппные.

Лайк статье! (Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

© 2010-2022 энциклопедия кофе Кофепедия ·  карта сайта