Открываем кофейни и рестораны под ключ +7 (966) 046-76-66
Рубрика: Сленг и термины

Часто употребляемые термины профессионалами мира кофе. Теперь их сможет понять любой человек, а не только бариста.

Посуда

Посуда — собирательное понятие, означающее всю столовую или кухонную утварь. Содержание 1 Википедия 2 История 3 Викисловарь 3.1 Морфологические и синтаксические свойства 3.2 Семантические свойства 3.2.1...

Блюдце

Блюдце — небольшая мелкая тарелочка, используемая в качестве подставки для чашек и стаканов.В некоторых культурах блюдце использовали также для гаданий и магических ритуалов. Содержание 1 Википедия 2...

Чашка

Чашка — сосуд для хранения (недлительного), транспортации на небольшие расстояния и питья воды, чая, кофе и других напитков. Может быть изготовлена из глины, фарфора, фаянса, алюминия, нержавейки и других...

Крема

Крема — пенка, возникшая на поверхности эспрессо, американо или ристретто. Является одним из признаков качественно приготовленного кофе. Признаки качественной крема Хорошая пенка, которую специалисты называют...

Rapid Steam

Rapid Steam® (рапид стим) — торговая марка, принадлежащая Saeco International Group. Этим термином обозначается наличие в кофеварке эспрессо или автоматической кофемашине второго нагревательный контура, который обеспечивает...

Кофейня

Кофейня — заведение общественного питания, основным напитком которого является кофе. Материал из Википедии Кофейня — гастрономическое заведение, место встречи для общения, где подают напитки и десертные блюда, в...

© 2010-2024 энциклопедия кофе Кофепедия ·  карта сайта