Если у вас нет опыта и вы хотите открыть свое заведение – специально для вас мы проведем бесплатную консультацию по пошаговому плану: как открыть свою кофейню, пекарню или кондитерскую”, где поделимся практическим опытом и лайфхаками. Нажимайте кнопку ниже и оставляйте заявку!
Команда Кофепедии более 10 лет профессионально занимается кофейным бизнесом и обладает экспертным опытом и знаниями обо всех тонкостях данного рынка. Мы помогаем инвесторам и начинающим предпринимателям открывать успешные кофейни в Москве и других регионах различного формата. А также обучаем ведению кофейного бизнеса с нуля.
С нашей поддержкой открыты кофе точки:
- Более 20+ успешных точек кофе собой под ключ (от 3 кв.м.)
- Более 12+ мини-кофеен (до 30 кв.м.)
- Более 5+ полноценных кофеен (150 – 250 кв.м)
Например, прежде чем определиться с площадью будущего заведения нужно понимать, что есть разница между кофейным и ресторанным бизнесом. При той же площади в ресторане стоит 15 стандартных столов, то в стандартной кофейне их будет на порядок больше и более компактных, рассчитанных на 2-4 гостей. Порядок их расстановки тоже будет совершенно иным.
Для небольших пространств мы не рекомендуем покупать массивные стулья и диваны. Они могут «съедать» до 40% полезного пространства, где могут быть дополнительные места.
Ценности команды Кофепедия:
- Мы любим кофе – и в этом мы эксперты.
- Успех вашего заведения – это наш успех.
- Держим обещания – для нас важна репутация.
- Открытость – мы готовы к новому сотрудничеству и идеям
На чем мы специализируемся:
- Создание авторских современных кофеен «под ключ» с гарантией окупаемости
- Работаем с разными форматами заведений: от маленькой точки кофе с собой (островок, киоск, мини-кофейня) до больших кофеен.
- Максимальная автоматизация бизнес-процессов. При желании вы можете уделять всего несколько часов в неделю на контроль всех операций.
- Экспертный подбор кофейных франшиз (об этом отдельно писали в данной статье )
Сегодня новичку нужно понимать, что без необходимых компетенций в бизнесе и опыта в кофейной нише, вам будет очень сложно удержаться на плаву, конкурируя с сетевыми кофейнями, которые работают как «часы». Особенно учитывая, что точки с кофе с собой растут в геометрической прогрессии и расположены на каждом шагу.
Кого выберет клиент? Кофейню, которая ему известна или вашу?
Услуги по открытию кофейни под ключ без франшизы экономический выгодны. Можем точно сказать, что при грамотном и профессиональном подходе ваша кофейня будет успешной уже в первый год, а вы сможете без труда приумножить вложенный капитал, если минимизируете большинство рисков в самом начале.
В дальнейшем, при желании, масштабировать бизнес и запустить сеть заведений, а может открыть свою франшизу, как это сделали уже существующие игроки.
В нашей команде работаю эксперты с большим опытом работы в кофейном бизнесе, в том числе владельцы действующих кофеен. Вы сможете пообщаться с ними напрямую и узнать из первых уст основные тонкости работы и задать свои вопросы.
Чтобы открыть кофейню под ключ, Вам не потребуется помощь других специалистов. В рамках наших услуг мы берем решение всех вопросов на себя.
Основные риски самостоятельного открытия кофейного бизнеса:
- Неудачное расположение кофейни
- Ошибочная финансово-экономическая модель
- Отсутствие грамотной рекламной стратегии
- Несвоевременно оформленные документы и разрешения
- Не учтен критерий сезонности
- Непривлекательный дизайн и концепция
- Несогласованность действий разных подрядчиков
- Отсутствие узнаваемости бренда
- Трудности в обучении персонала
- Отсутствие системы учета
Каждый пункт из списка может быть критичен для вашего нового бизнеса.
Если вы новичок, то помощь профессионалов в открытии кофейни «под ключ» минимизирует риск потери ваших денег и в разы повысит шансы на успех будущей кофейни. Мы продумает все фишки и детали, которые будут отличать вашу кофейню от сотни других.
Наша команда решит все вопросы за Вас:
- Создание уникальной концепции бренда с нуля, согласно вашим пожеланиям и нашей экспертности: от разработки названия, фирменного дизайна до позиционирования на рынке кофе
- Подбор успешной локации, исходя из концепции и формата кофейни
- Юридическая поддержка при согласовании Договора аренды помещения
- Помощь в сборе и оформлении документации (открытие юр.лица, выбор системы налогообложения, допуски СЭС, разрешение Роспотребнадзор, мед.справки)
- Подбор персонала и обучение бариста
- Заключение договоров с гарантией лучшей цены на рынке: на приобретение оборудования, мебели и закупке товаров, согласно нашей базе проверенных поставщиков для открытия кофе точек
- Разработка дизайн-проекта кофейни
- Установка и настройка техники на месте
- Выбор успешной бизнес-стратегии для будущей кофейни
- Разработка меню кофейни
- Грамотная организация рабочего пространства
- Автоматизация систем учета
- Соблюдение сроков и 100% выполнение условий Договора
- Контроль и сопровождение на всех этапах открытия, получение всех разрешений в срок
- Оценка рисков бизнеса
- Обучение владельца бизнеса всем тонкостям работы кофейни
Цена работ по открытию кофейни под ключ: от 85 000 руб. Имеются различные вариации сотрудничества и сопровождения. Вы можете оставить заявку на консультацию. Наш менеджер свяжется с Вами и уточнит все детали.
Почему заказчики выбирают нашу команду:
- Опыт и профессионализм. Знаем всё о бизнесе кофе, следим за последними тенденциями и первыми внедряем их в работу своих заведений. Для успеха вашей первой кофейни «под ключ», работает команда мастеров своего дела.
- Наработанная база проверенных поставщиков (включая оборудование и технику, мебель, а также товары и продукцию для кофейни).
- Возможность заключения выгодных контрактов на аренду помещения.
- Инновации. Инновационный подход к созданию проектов!
Если вы цените свое время и деньги – обращайтесь к профессионалам команды Кофепедия. Обращаясь к нам, Вы можете быть уверены, что наши сотрудники имеют опыт по организации заведений кофейного бизнеса и знают все тонкости работы.
Кофейни открытые под нашим чутким сопровождением приносят стабильно высокий доход и всегда на шаг впереди конкурентов.
Если у вас нет опыта и вы хотите открыть свое заведение – специально для вас мы проведем бесплатную консультацию по пошаговому плану: как открыть свою кофейню, пекарню или кондитерскую”, где поделимся практическим опытом и лайфхаками. Нажимайте кнопку ниже и оставляйте заявку!
3 Комментария
Добрый день. Во сколько мне обойдётся открытие кофейни под ключ на 8 квадратах.
Добрый вечер , есть помещение в здании кинотеатра , г.Каспийск
89282648323
Добрый день, нужна консультация, хочу открыть в Москве небольшую точку ( кофейню 20 км м примерно). Сколько по стоимости это сейчас выйдет вместе с вашими услугами?