Кофепедия - это электронная энциклопедия мира кофе. Мы рассказываем о сортах и рецептах этого напитка, его способах приготовления и влиянии на здоровье, о кофемашинах, аксессуарах и других интересных вещах.

Традиция пить кофе появилась благодаря тому, что один пастух заметил, что после поедания зёрен кофейного дерева его стадо коз заметно приободряется. С тех пор изменилось многое, равно как и способ приготовления этого напитка. Сегодня кофе пьют на всем земном шаре.

Добро пожаловать в Кофепедию - сайт о мире кофе!

Информация, размещённая на страницах сайта может считаться верной, так как во-первых, написана знающими людьми, а во-вторых — проверяется, перепроверяется и модерируется экспертами международного уровня, квалификация которых подтверждена многочисленными дипломами.

Кофе и здоровье

Как влияют различные сорта напитка на человеческий организм: вредно ли пить много кофе, стоит ли выпивать пару чашек по утрам или можно больше?

Сорта и рецепты

В мире существует множество видов кофе. Сложно рассказать обо всех имеющихся, но мы постараемся постепенно это сделать.

Термины

Вам знакомы термины квакер, холдер, бариста, каппинг, чалда? Мы расскажем обо всех терминах и сленговых выражениях кофеманов.

Бренды

Здесь обосновались производители кофе и всего, что с ним связано. История брендов мира этого ароматного душистого напитка.

Кофемашины

Кофеварки отличаются по виду, характеристикам и качеству приготовления кофе. Здесь представлены обзоры кофемашин от их реальных владельцев.

энциклопедия кофе Кофепедия

Легенда о кофейном дереве

Одним солнечным днем пастух Калди выгуливал коз на лугу. Его разморило на солнце и парень уснул. Проснулся он от того, что козы оживленно бегали вокруг пастуха и блеяли. Калди никак не мог понять причину их необычного поведения.

Осмотрев все растения вокруг поляны, он обнаружил кофейное дерево. Вкусив его плоды, он ощутил необычайный прилив сил, энергия переполняла его. Парня заметил монах, проходящий мимо. Ему стало интересно, и он подошел узнать, что же так развеселило молодого человека. Священнослужитель, воодушевившись рассказанной историей, решил сделать отвар из чудесных ягод. Монахи, испробовав предложенный напиток, приободрились и больше не засыпали по ночам во время молебнов.

С тех пор кофе начал постепенно завоевывать людские сердца, так как тайны никогда не бывают вечными.

Все Записи

Ресторан под ключ 2020: профессиональная помощь в открытии

Открытие ресторана или кафе с нуля в 2020 году. Профессиональная комплексная помощь. Бизнес-план, дизайн, проектирование, подбор помещенияЧитать далее

Бизнec-плaн кoфeйни c pacчeтaми. Кaк oткpыть кoфeйню в 2020 гoду

Бизнес-план: как открыть кофейню с нуля или островок кофе с собой? Скачайте пример готового бизнес-плана кофейни с расчетами.Читать далее

Кофейня под ключ с гарантией окупаемости

Оказываем профессиональные услуги по открытию кофейни под ключ в Москве и регионах. Кейсы, команда, цена открытия кофе с собой под ключЧитать далее

ТОП-5 причин закрытия бизнеса «кофе с собой»

Исходя из нашего опыта по открытию и ведению кофе бизнеса, мы собрали для вас самые ключевые ошибки: место, арендная ставка, качество обслуживания и прочееЧитать далее

КАК ОТКРЫТЬ БИЗНЕС «КОФЕ С СОБОЙ» С НУЛЯ: ИНСТРУКЦИЯ 2020

Кофе на вынос с нуля - пошаговая инструкция для новичков: затраты на открытие, сроки окупаемости, необходимое оборудование, важные критерии выбора местаЧитать далее

Обзор ТОП-10 лучших франшиз «кофе с собой»

Как выбрать франшизу? Обзор и сравнение лучших франшиз "кофе с собой" на рынке. Подводные камни и реальные отзывы владельцев.Читать далее
© 2010-2020 энциклопедия кофе Кофепедия ·  карта сайта
Яндекс.Метрика