Открываем кофейни и рестораны под ключ +7 (495) 133-59-22

Группа

Группа кофемашины. Общий вид.

Группа кофемашины. Инфографика иллюстрирует распределение участков с разной температурой.

Группа (group, пост) — узел кофемашины эспрессо, устройство из которого через верхнее сито (фильтр) протекает под давлением горячая вода. В группу вставляется портафильтр. В одной профессиональной кофемашине обычно одна, две или три группы (двухпостовые, трёхпостовые), реже — больше. Обычно изготавливается из латуни и имеет высокую теплоемкость (для поддержания стабильной температуры при заваривании эспрессо). Все бытовые кофемашины одногруппные.

Лайк статье! (Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

© 2010-2020 энциклопедия кофе Кофепедия ·  карта сайта
Яндекс.Метрика